Oui Bistrô realiza jantar harmonizado “Une nuite à Paris” nesta quarta-feira (06)

O Restaurante irá reunir música, alta gastronomia e vinhos inspirados na “Cidade Luz”.

O restaurante Oui Bistrô fará uma “Une nuite à Paris” na próxima quarta-feira (06), às 20h. O jantar contará com 4 pratos com ingredientes típicos da culinária franco-contemporânea com elementos das cozinhas cearense e brasileira. Todos os pratos serão harmonizados com vinhos franceses especialmente escolhidos para proporcionar o melhor sabor junto aos ingredientes. O menu exclusivo para esta noite foi elaborado pelo Chef da casa, Gilvan Lopes.

Segundo Roberto Rufino, sommelier do Oui Bistrô, a “Une nuite à Paris” será uma ótima experiência para casais e para encontros de famílias. “Este evento foi elaborado para quem aprecia uma culinária de qualidade acompanhada de um bom vinho francês”, aponta Rufino.

O evento surgiu a partir da ideia de uma das sócias do Grupo Migusto, Caroline Ribeiro, para reforçar o sabor parisiense e contemporâneo  do Oui Bistrô já conhecido pelos fortalezenses. “Une Nuite à Paris foi elaborado para o público desfrutar de uma experiência tipicamente francesa sem sair do Ceará. Cada detalhe deste cardápio privilegia ingredientes autênticos do Brasil trazendo a verdadeira experiência da alta gastronomia parisiense inserida na cultura local”, conta Caroline.

Menu Harmonizado

Entrada:
Queijo coalho glaciado com rapadura, farofa de camarão e rúcula
Harmonizado com Espumante Blanc de Blancs Cuvee Larent Provance

Pratos Principais:  

Ravióli recheado com cordeiro e creme de cogumelos frescos

Harmonizado com Pasquier Desvigner Pinot Noir Borgonha

Mignon grelhado com molho de café e risoto de tapioca

Harmonizado com Chateau Haut-Myles Médoc Cru Bourgeois

Sobremesa:

Mini folhado de doce de leite com mel de milho e sorvete de queijo

Harmonizado com Porto Messias 10 anos e NESPRESSO Expresso Caramelo)

Serviço:
Oui Bistrô
Rua Nunes Valente 1.100 – Aldeota
Preço: 159,90 por pessoa

Reserva: (85) 98207-1887  reserva@migusto.com.br