Buk Burger n’Beer reformula cardápio e lança novos sabores
O Buk Burger n’Beer acaba de reformular o seu cardápio de burgers e os amantes de um sanduíche com muito sabor já podem comemorar: além dos blends exclusivos de carnes em perfeita harmonia com queijo cheddar, os hambúrgueres passam a contar com mais molhos, trazendo ainda mais suculência a cada mordida, novas combinações de sabores e a possibilidade de incrementar os sanduíches com adicionais, proporcionando ao consumidor a liberdade para comer um burger realmente do jeito que ele quiser.
Outra novidade é o lançamento da linha Crispy Chicken, que traz dois novos sabores ao cardápio do Buk, Desejo e Devasso, tendo como base frango crocante e queijo cheddar, ambos do pão com gergelim. Até então, o cardápio era composto apenas com sanduíches à base de carne. Com as novidades, o cardápio passa a contar com 13 sabores de sanduíches com preços a partir de R$ 16,90 e combos a partir de R$ 34,90.
“A gente fez um estudo bem denso sobre os insumos, como poderíamos trazer para o nosso cliente um produto com qualidade que ele já conhece, mas com um preço mais competitivo de mercado, compreendendo o momento pelo qual o mundo está passando, e decidimos por reformular alguns sabores e incluir no cardápio os sanduíches de frango crocante, que são super saborosos!”, explica a chef Bia Leitão, responsável pelo cardápio do Buk. “Os clientes podem esperar uma qualidade absurda e um cuidado muito precioso com o que a gente serve, como fazemos em todas as marcas da Menu Brands”, complementa.
A Buk Burger n’Beer é uma hamburgueria que se inspira na obra do controverso escritor Charles Bukowski, conhecido por tratar dos desejos humanos de uma forma bastante visceral e, até mesmo, polêmica. Todo o cardápio é inspirado na obra do “Velho Safado”, como ficou conhecido, e os nomes dos sanduíches instigam os desejos luxuriosos dos clientes, numa verdadeira food porn. São eles:
· Old Man – Pão com gergelim, blend de carnes da casa, cheddar + molho;
· “Baby, baby…” – Pão com gergelim, blend de carnes da casa, cheddar, picles, cebola roxa + ketchup e mostarda;
· Amor Louco – Pão com gergelim, blend de carnes da casa, cheddar e cebola caramelizada + molho;
· Sobre o Amor – Pão com gergelim, blend de carnes da casa, cheddar, gorgonzola e cebola caramelizada;
· O Capitão – Pão com gergelim, blend de carnes da casa, cheddar, alface e tomate + 2 molhos;
· Delírio – Pão com gergelim, blend de carnes da casa, cheddar, linguiça calabresa fatiada + cebola crispy + 2 molhos;
· Safado – Pão com gergelim, blend de carnes da casa, cheddar, bacon crocante + 2 molhos;
· Divindade – Pão com gergelim, blend de carnes da casa, cheddar, cream cheese e cebola crispy + molho;
· Junk – Pão com gergelim, blend de carnes da casa, cheddar, bacon empanado crocante + 2 molhos;
· Caliente – Pão com gergelim, blend de carnes da casa, cheddar, pimenta jalapeño, pepperoni e sour cream;
· Insano – Dobro de carne & dobro de cheddar, pão com gergelim + 2 molhos;
· Crispy Chicken Desejo – Pão com gergelim, frango crocante, queijo cheddar, bacon, cebola roxa, alface e tomate + 2 molhos;
· Crispy Chicken Devasso – Pão com gergelim, frango crocante, queijo cheddar, cebola roxa, alface e tomate + 2 molhos.
Além dos sanduíches, a Buk oferece uma linha de cervejas artesanais e petiscos no seu cardápio. Buk Burger n’Beer é uma marca de Menu Brands.
Sobre Menu Brands
Primeira dark kitchen do Brasil, operando multimarcas desde 2017, e primeiro hub híbrido, na Parangaba, com dark kitchen e atendimento presencial numa mesma estrutura física, o grupo Menu Brands possui dez marcas em Fortaleza: Delivery Menu (@deliverymenu), Ginger (@deliveryginger), Buoni Amici’s (@amicispizzaria), SooDeli (@soodeli), SooVeggie (@sooveggie), Rotisserie Sanduíches (@rotisserielanches), Zack Smash’s Burger (@zacksmashs), Típico (@tipicobrasil), Buk Burger n’Beer (@bukburguers) e Buoni Slice (@buonislice).
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