Culinária da Van inaugura nova casa investindo nos sabores regionais e na cultura popular cearense

Com um espaço três vezes maior, a Chef Van Régia aposta na alquimia dos sabores nordestinos e na música como ponto alto de diversão e alegria

O restaurante mais cearense de Fortaleza está de cara nova, espaço novo e cardápio novo. A Culinária da Van, localizada no Benfica, será reinaugurada nesta sexta feira, 06/12, em grande estilo. Agora com novo horário abrirá para o almoço e jantar de quarta a domingo.

A Chef Van Régia, prestigiada pelo tempero regional e pela alquimia dos sabores nordestinos, criou um novo espaço mais amplo, mais confortável, mas que mantem as principais características da casa que conquistou os fortalezenses.

“Nossa casa nova tem alma de cearense, tem varanda e quintal com um pé de carambola. Tem uma decoração inspirada no interior, mas com todo o conforto que nossos clientes merecem”, garante a Chef Van Régia. Ela também aposta nos tradicionais sabores da culinária brasileira e nordestina para encantar os visitantes. “Vamos manter muitos itens do nosso cardápio, porém vamos aumentar a nossa variedade de petiscos e pratos, harmonizando essas delícias com cervejas e cachaças” garante a chef.

Entre os carros chefes da Culinária da Van estão:

Camarão crocante

Pagode Russo

Respeita Januário

Assum Preto

Riacho do Navio

Van Régia explica que conta com o apoio de marcas renomadas que acreditam no sucesso desse projeto como Ypióca, Heineken e Beefeater.

A casa abre de forma exclusiva, para convidados no próximo dia 6 de dezembro e a partir do dia 07 fica à disposição do público.