É São João no Café Senac
Nesta segunda-feira (14), o Café Senac abre com opções de prato e doces juninos. Apenas esse mês, o tradicional “Pratinho” faz parte do cardápio do almoço, com vatapá de frango, paçoca e arroz branco ou baião de dois. Para quem não abre mão dos quitutes de São João, também tem cocada de forno e de colher, beijinho, mungunzá doce, além de bolos nos sabores milho, macaxeira com coco e Luiz Felipe. Além do atendimento presencial, os clientes têm as opções de pedir pelo Ifood ou pelo Whatsapp e retirar no local.
Além desse menu sazonal, no cardápio do Café Senac há opções cheias de sabor com um toque regional, como a tapioca e o cuscuz. A tapioca sai com manteiga; manteiga e leite de coco; crocante com queijo coalho; recheada com carne de sol ou galinha caipirinha. O cuscuz também é servido como manda a tradição: só com manteiga, mas vem também com queijo coalho e ovo; acompanhado de carne de sol, galinha caipirinha ou carne moída – ganhando o nome de Gostosinho.
Um café para acompanhar
Para acompanhar as delícias de São João, não pode faltar o café preto. “Aqui nós trabalhamos com blends Premium da Reserva da Família, 100% arábico e com pontuação máxima, vindos de conceituadas regiões em produção: Morgiana Paulista e Cerrado Mineiro, sendo que esse último ainda tem a opção orgânica”, explica o chef executivo do Café Senac, Ivan Prado.
Feitos com grãos orgânicos, os cafés coados ou filtrados, são indicados para quem prefere bebidas mais suaves. Ao utilizar esse método de preparo, os grãos dão mais respostas nas características e propriedades. Apesar de lançar mão de maquinário, esses têm o gosto do café feito em casa.
Para os apreciadores da intensidade do expresso, no Café Senac esse sai nos três grãos. Acompanha um petit four doce e água com gás, para limpar e aguçar as papilas gustativas. Pode ser servido com leite (Café Latte) e compõe também o Cappuccino Tradicional – junto com o leite vaporizado, chocolate em pó e canela; e o Café com Leite Vegano – com leite vegetal vaporizado e mel de rapadura. Para realçar o sabor e o aroma, o grão é moído na hora do preparo.
Livros e doces
No mesmo ambiente do café, a Livraria Senac Ceará também entra no clima festivo com o Bazar de São João, com descontos de até 80% em todo o acervo das editoras Senac e Edições Sesc. São mais de 600 títulos em oferta nas áreas de arquitetura, artes, comunicação, administração e negócios, gastronomia, turismo, desenvolvimento social, design e moda, dentre outros temas. Quem fizer compras a partir de R$ 80, em atendimento presencial, ganha um doce junino do Café Senac. O bazar vai até 29 de junho no Senac Reference e no site www.livrariasenacceara.com.br.
SERVIÇO
Café Senac
Funcionamento presencial: De segunda-feira a sábado, das 10h às 20h
Funcionamento Ifood: De segunda-feira a sábado, das 11h às 19h30
Whatsapp/Retirada no local: 85 991762065
Instagram: @cafesenac
Fotos: Jr. Panela
