Encontro Sesc Povos do Mar 2021 reúne práticas, saberes, tradições e cultura das comunidades litorâneas do Ceará
Exposição de artes em velas de jangadas abre a programação neste domingo (12), na Beira Mar. Webdoc inédito que mostra a cultura alimentar de Icapuí, com a participação da chef Van Régia, também é um dos destaques do encontro
Há mais de 10 anos, o Sesc Ceará realiza um projeto pioneiro. Ao olhar para toda a costa do mar de mais de 500 km e ver as pessoas nos seus territórios de origem, suas danças, artesanias e costumes ancestrais, a instituição promove um grande Encontro, que reúne rendeiras, mestres da cultura, pescadores, artesãos e marisqueiras que vivem nas mais de 200 comunidades litorâneas do Ceará. Trata-se do Povos do Mar, que este ano acontece de 12 a 16 de dezembro, em formato híbrido. Na programação, uma série de atividades com o objetivo de compartilhar e, principalmente, valorizar vivências, práticas, sabores e saberes tradicionais.
A 11ª edição do Encontro tem início no domingo, dia 12, às 8h, na Enseada do Mucuripe, com a tradicional regata de jangadas. E, pelo segundo ano seguido, o público presente vai poder conferir a exposição Aquavelas, que promete levar cor e arte ao nosso litoral. Isso porque 11 artistas plásticos foram convidados a colorir as velas destas jangadas, que, primeiramente, vão ficar expostas para, em seguida, passearem pela orla de Fortaleza, podendo ser vistas a cerca de 200 metros da margem, navegando em direção ao Rio Ceará.
Além de Mano Alencar, Edmar Gonçalves, Zé Tarcísio, Totonho Laprovitera, Almeida Luz e Andrea Dall’Olio, Vando Farias e Julio Silveira, que participaram do Aquavelas em 2020, também vão estar na exposição este ano. Soma-se ao coletivo Hélio Rola, Ana Débora e Luiz Freire. A partir de referências artísticas e pessoais, neste ano, esses 11 nomes vão levar para as telas elementos que traduzam, entre formas, traços e texturas, a importância da defesa dos oceanos e da vida marinha.
“Transformadas em verdadeiras obras de arte flutuantes, as velas pintadas por esses renomados artistas vêm para celebrar toda a cultura dos povos do mar, além de simbolizar a importância da preservação do nosso litoral e de pensar ideias e soluções que dialoguem com o desenvolvimento sustentável. A exposição Aquavelas também não deixa de ser uma forma de celebrar a cultura e modos de vida existentes de comunidades costeiras do Estado”, explica Paulo Leitão, consultor do Sesc Ceará.
Ainda no primeiro dia do Povos do Mar, o público vai poder conferir a live “Poesia que Transforma”, com Bráulio Bessa. A transmissão acontece às 19h30, com transmissão pelo Youtube do Sesc Ceará. Nesta palestra-espetáculo, o poeta apresenta elementos como a poesia de cordel, causos da sabedoria popular, humor e, principalmente, a mais pura gaiatice cearense, tudo isso ligado à motivação, empreendedorismo e ao instinto batalhador e sonhador contido em cada um de nós.
Saberes e sabores
A programação do Encontro Sesc Povos do Mar também vai mostrar ao público a riqueza da cultura alimentar de seis comunidades tradicionais de Icapuí no Webdoc “Saberes e Sabores dos Povos do Mar”, que irá ao ar a partir do dia 13, sempre às 19h, no Youtube do Sesc Ceará. Para essa série, o Sesc convidou a chef Van Régia, entusiasta e apaixonada pela gastronomia cearense, para conhecer de perto seis comunidades, para trocar ideias, experiências e buscar referências no campo da gastronomia no Ceará.
No episódio de estreia, por exemplo, Van vai aprender a fazer a galinhada no leite de coco, receita de Francineide Andrade, uma das líderes de Córrego do Sal. Em seguida, o público vai ter a chance de conhecer mais sobre Sandra Ranúsia, da comunidade de Olho D´água, e suas famosas petas, tapiocas e beijus. Em Requenguela, por sua vez, a chef cearense descobre os segredos das tradicionais moquecas de Zenaide, filha de marisqueira e pescador, cujo restaurante da família, a barraca do João Velho, é uma das mais visitadas da região.
Outra comunidade em destaque no Webdoc é Barrinha de Mutamba, onde Van Régia descobre as delícias feitas à base de algas, como pizzas, gelatinas e panquecas, além de cosméticos. Já em Redonda, o bate-papo foi com Sidnéia Lusia da Silva, pescadora, cineasta, esportista, dentre outras habilidades, que mostrou para Van que o segredo do preparo do galo do alto, peixe tradicionalmente usado na cultura alimentar de Icapuí, está justamente na simplicidade. O último episódio é em Ponta Grossa, comunidade pesqueira conhecida mundialmente por suas lagostas.
“A cozinha sempre foi meu laboratório de sentidos, de expressão e de vida. E foi movida por essa paixão pela gastronomia do Ceará que eu aceitei o convite para participar do ‘Saberes e Sabores dos Povos do Mar’. Conhecer essas comunidades de perto, muitas, inclusive, lideradas por mulheres, ver de perto seus modos de vida e cultura, para além da gastronomia em si, foi um verdadeiro aprendizado. A ideia do webdoc é também uma forma de valorizar e, principalmente, difundir a riqueza da cultura alimentar do nosso litoral”, afirma Van.
No tempo do rio
O mar, o rio e o seu encontro, além dos encantos do mangue, fazem da Barra do Ceará um dos cenários mais bonitos de Fortaleza. O local é o nosso bairro mais antigo, inclusive, mais antigo até do que a criação de Fortaleza. E é lá onde acontece algumas das atividades do Encontro Sesc Povos do Mar, a exemplo da Corrida de Canoa de Zinga, que acontece no dia 14, a partir das 8h30. Já às 9h30, acontece a abertura da exposição “Rio Ceará e o Barqueiro: a resistência continua”, no Restaurante Albertu’s.
A mostra traz 20 imagens dos fotógrafos Luiz Carlos Freire Lima, Sávio Sampaio e Francisca Maria da Silva, que retratam o ofício daqueles que, diariamente, transportam as pessoas na travessia do rio ou nos passeios rio adentro. Os três artistas, que possuem uma relação profunda com o Rio Ceará, mostram ainda, por meio de suas fotografias, as belezas naturais da Barra do Ceará, além do cotidiano de seus moradores e outros momentos que resgatam a história do bairro.
E é também na Barra do Ceará que acontece o Projeto Sesc Conversas Flutuantes. Nessa vivência náutica, é possível contemplar um dos ambientes naturais mais admiráveis do Ceará, com destaque para as belezas do Rio Ceará, o manguezal, a exuberância da fauna e flora local, além dos labirintos e canais naturais do rio que possui importância histórica. No Povos do Mar deste ano, a ação acontece também no dia 14, às 10h, logo após a abertura da exposição “Rio Ceará e o Barqueiro”, a partir da realização da Fragata Viva o Mangue Vivo.
Além disso, o Encontro vai contar ainda com o Festival Calungas, Cassimiros e Mamulengos, com a participação dos Mestres Gilberto Calugueiro, Marquinhos Calugueiro, Chico Bento, Cleomir e Tatiana Alencar, Vanderlei das Laranjeiras e Bio, entre outros, Trilhas Ecológicas, Rodas de Saberes e Vivências, dentre outras ações. A programação online pode ser conferida AQUI.
História
A Rede Sesc Povos do Mar foi fundada com a participação de três grupos específicos: os moradores do entorno do Sesc Iparana Hotel Ecológico, pessoas conhecedoras da fitoterapia popular, que ensinaram a produção de lambedores, do óleo de coco, infusões com raízes, colorau, entre outros produtos naturais. Também faziam parte os grupos da dança do Coco no Pecém e Iguape, pioneiros de uma rede específica no Povos do Mar da qual participam hoje 15 coletivos. Além destes, os barqueiros estavam presentes marcando a relevância histórica da região da Barra do Ceará.
Atualmente, cerca de 400 representantes das comunidades tradicionais de 25 municípios integram a rede, composta por cinco eixos: Meio Ambiente e Sustentabilidade; Cantos, Danças e Brincadeiras; Dragões do Mar, Feito à Mão e Saberes, Sabores e Saúde.
“Acreditamos e temos atuado no trabalho em rede, contribuindo para o fortalecimento de vínculos comunitários. Em 2021, mais do que nunca, buscamos traduzir como essa grande rede que integra o projeto Sesc Povos do Mar se articula e se comunica, a partir do compartilhamento de histórias, memórias e experiências”, destaca Talitta Albuquerque, Gerente do Programa Assistência do Sesc.
