Feriado na Culinária da Van tem Festival de Bar em Bar e muita música

O restaurante, reconhecido como um dos melhores restaurantes de Fortaleza, estará aberto no feriado desta quarta, dia de Finados

Localizado no Benfica, bairro mais boêmio de Fortaleza, que conta com uma diversidade gastronômica, o restaurante Culinária da Van se destaca com uma cozinha genuinamente nordestina, boa opção para as reuniões de família no feriado. O local estará aberto nesta quarta, 2 de novembro, Dia de Finados, das 11 às 20h.

O espaço com comida afetiva, decoração diferenciada e programação musical, tem muitas receitas exclusivas criadas pela chef Van Régia que fazem sucesso em todo o Brasil. O restaurante Culinária da Van também está participando da nova edição do Festival De Bar em Bar, que vai acontecer até 13 de novembro na capital cearense. O evento nacional apresenta o melhor da culinária de cada capital brasileira e, em Fortaleza, conta com mais de 60 pratos criados especialmente para a ocasião, de diversos restaurantes.

O petisco escolhido pela Culinária da Van para participar do Festival, que está com desconto especial, foi o croquete de linguiça picante que acompanha molho da casa.

Também tem os clássicos da casa, invenções criativas da cozinha da Van: os petiscos de bolinho de feijão verde (uma das opções vegetarianas) e a entrada de arraia maçaricada são alguns deles.

Os pratos são nomeados no cardápio com nomes de letras de Luiz Gonzaga expressões da cultura nordestina, como “Assum preto”, “Respeita Januário” e “Forró das crianças”.
Com prêmios importantes como Melhor Restaurante Regional no Guia Conhecendo o Ceará, Personalidade Gastronômica pela Revista Veja Comer e Beber, três vezes consecutivas entre os três melhores chefs pela Revista Veja Comer e Beber e outros, Culinária da Van também está na Rota da Gastronomia Cultural organizado pela Secretaria do Turismo de Fortaleza, sendo considerado pela crítica e imprensa especializada como um dos melhores restaurantes do Ceará.

Na programação musical desta semana na Van, temos o DJ Pennaforte, nesta quarta, dia 2 de novembro, a partir das 13h, com couvert de R$ 5. Na quinta, 3/11, às 19h30, tem música Nordestina com o cantor Pedro Falcão (couvert R$ 10). Na sexta 4/11, “Brasilidades”, com DJ Albano Seletor, no mesmo horário, 19h30, couvert R$ 5. No sábado 5/11, às 19h30, tem show de música nordestina com Lelé Matias (R$ 10), e domingo 6/11 tem DJ Guga de Castro, às 13h (R$ 5).

SERVIÇO
Restaurante Culinária da Van
Endereço: Rua Waldery Uchôa, 260 – Benfica – Fortaleza, Ceará.
Horários de Funcionamento: Quarta e quinta, das 11h às 15h e das 18h às 00h; sexta, das 11h às 00h; sábado, das 11h às 00h; domingo, das 11h às 18h.
Feriado dia 02/11 será de 11h as 21h.
Contato: (85) 3046-8600.
Instagram: @culinaria.davan