O Restaurante Douro, em Fortaleza, traz para a cidade a verdadeira culin\u00e1ria portuguesa. O projeto nasceu da amizade entre Wescley Freitas e David Pul\u00fa, que, ao longo do tempo, uniram suas experi\u00eancias e paix\u00f5es, transformando essa parceria em um restaurante de alto n\u00edvel, onde o sabor e a tradi\u00e7\u00e3o portuguesa s\u00e3o protagonistas.<\/p>\n\n\n\n
O Douro chega para oferecer aos fortalezenses uma imers\u00e3o na rica e saborosa culin\u00e1ria portuguesa. Com pratos tradicionais, o restaurante busca resgatar as ra\u00edzes de Portugal, destacando-se pela autenticidade e qualidade de seus ingredientes, proporcionando uma experi\u00eancia \u00fanica aos seus clientes.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstamos muito felizes em trazer um pedacinho de Portugal para Fortaleza. O Douro \u00e9 a realiza\u00e7\u00e3o de um sonho que nasceu de uma amizade e se transformou em um projeto que une tradi\u00e7\u00e3o e qualidade. Nosso objetivo \u00e9 proporcionar aos nossos clientes uma verdadeira viagem \u00e0 gastronomia portuguesa\u201d, Wescley Freitas, s\u00f3cio do Restaurante Douro.<\/p>\n\n\n\n
O grande destaque da casa \u00e9 o famoso Bacalhau Entrerios, uma verdadeira iguaria da culin\u00e1ria portuguesa, que promete conquistar o paladar dos mais exigentes. Com um preparo especial e uma combina\u00e7\u00e3o de sabores t\u00edpicos de Portugal, o prato \u00e9 a estrela do card\u00e1pio.<\/p>\n\n\n\n
Em reconhecimento \u00e0 import\u00e2ncia de algumas figuras no cen\u00e1rio cearense, o Douro tamb\u00e9m conta com o empres\u00e1rio Beto Studart como um dos embaixadores da casa. Em sua homenagem, um prato exclusivo foi criado e agora faz parte do card\u00e1pio, refor\u00e7ando a rela\u00e7\u00e3o especial com as personalidades locais.<\/p>\n\n\n\n
Cerca de 90% da equipe do Restaurante Douro \u00e9 do antigo restaurante portugu\u00eas Antiquarius, frequentado pela alta sociedade carioca por mais de 40 anos. Tem em seu quadro o Chef de Cozinha Manoel Bezerra, David Pul\u00fa como metre e sommelier, al\u00e9m de Daniel Sousa, gerente da loja de vinhos.<\/p>\n\n\n\n
S\u00f3cios<\/em><\/p>\n\n\n\n O restaurante \u00e9 fruto da uni\u00e3o de Wescley Freitas e Lidiane Freitas, os s\u00f3cios, que trouxeram para Fortaleza n\u00e3o s\u00f3 a paix\u00e3o pela gastronomia, mas tamb\u00e9m a experi\u00eancia necess\u00e1ria para criar um ambiente acolhedor e sofisticado, com um servi\u00e7o impec\u00e1vel e uma comida de excel\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n \u201cA aceita\u00e7\u00e3o do p\u00fablico tem sido extremamente positiva. Os clientes est\u00e3o se encantando com a combina\u00e7\u00e3o de pratos saborosos, ambiente aconchegante e o atendimento atencioso, que fazem do Douro uma verdadeira refer\u00eancia em gastronomia portuguesa na cidade\u201d, destaca Wescley.<\/p>\n\n\n\n Para quem busca uma experi\u00eancia ainda mais diferenciada, o Douro tamb\u00e9m est\u00e1 lan\u00e7ando uma Charutaria, novo espa\u00e7o que ir\u00e1 reunir sabores, boa m\u00fasica e, claro, charutos especiais, criando uma atmosfera \u00fanica para os apreciadores de uma boa gastronomia.<\/p>\n\n\n\n Bebidas<\/em><\/p>\n\n\n\n O restaurante conta com uma carta de vinhos e drinks portugueses que representam mais de 50% da carta de bebidas. Os amantes de vinho encontrar\u00e3o op\u00e7\u00f5es perfeitas para harmonizar com os pratos, enquanto os drinks trazem um toque de sofistica\u00e7\u00e3o e autenticidade.<\/p>\n\n\n\n O Restaurante Douro est\u00e1 localizado na Rua Ana Bilhar, 1496 – Meireles, e funciona de ter\u00e7a a quinta-feira, das 11h50 \u00e0s 23h00, sexta e s\u00e1bado, das 11h50 \u00e0s 00h00, e domingo, das 11h50 \u00e0s 16h00.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Restaurante Douro, em Fortaleza, traz para a cidade a verdadeira culin\u00e1ria portuguesa. O projeto nasceu da amizade entre Wescley<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":72571,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[17416],"class_list":["post-72570","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-restaurante-douro"],"yoast_head":"\n