Mestre-cervejeiro e professor da Academia da Cerveja apresenta os melhores r\u00f3tulos e ensina como harmoniz\u00e1-los com comidas frescas nesse ver\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
Com muitos dias ensolarados e noites mais quentes pela frente, uma das op\u00e7\u00f5es mais saborosas para curtir o ver\u00e3o com estilo \u00e9, sem d\u00favida, a cerveja. Seja com a fam\u00edlia ou amigos, na praia ou na piscina, no bar ou em casa, o copo est\u00e1 sempre cheio e as op\u00e7\u00f5es s\u00e3o extensas.<\/p>\n\n\n\n
No per\u00edodo mais quente do ano, podemos encontrar diversas op\u00e7\u00f5es de cervejas que combinam com a esta\u00e7\u00e3o e que podem ser harmonizadas com comidas que v\u00e3o al\u00e9m dos tradicionais, e queridos, petiscos de boteco. Alexandre Esber, mestre-cervejeiro e professor da Academia da Cerveja da Ambev, selecionou r\u00f3tulos especiais e sugeriu as melhores combina\u00e7\u00f5es para harmonizar a cerveja com refei\u00e7\u00f5es frescas e saborosas.<\/p>\n\n\n\n
Witbier Hoegaarden + Frutos do Mar<\/em> Patagonia IPA + Carne Vermelha<\/em> American Lager Original + T\u00e1bua de Frios<\/em> Mexican Lager Corona Cero Sunbrew + Nachos com Queijo e Guacamole<\/em> Cerveja Brahma Chopp + Petiscos<\/em> Mestre-cervejeiro e professor da Academia da Cerveja apresenta os melhores r\u00f3tulos e ensina como harmoniz\u00e1-los com comidas frescas nesse ver\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":72698,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[17446],"class_list":["post-72697","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tv-news","tag-academia-da-cerveja"],"yoast_head":"\n
O r\u00f3tulo \u00e9 uma excelente escolha para o ver\u00e3o por ser f\u00e1cil de beber, leve, refrescante e frutada. Trata-se de uma cerveja de trigo, com casca de laranja e semente de coentro. Quanto \u00e0 harmoniza\u00e7\u00e3o, vai muito bem com frutos do mar, como camar\u00f5es e, especialmente, o ceviche, uma receita leve, fresca e saborosa.<\/p>\n\n\n\n
Excelente escolha para o ver\u00e3o, a Patagonia IPA combina um amargor marcante com intensos aromas frutados e c\u00edtricos, al\u00e9m de notas resinosas e herbais. Sua intensidade de l\u00fapulo torna-a refrescante e revigorante, sendo uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para os dias mais quentes. Harmoniza muito bem com pratos \u00e0 base de carne vermelha como hamb\u00farguer e queijo parmes\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Por conta da sua leveza e equil\u00edbrio perfeito entre sabor e refresc\u00e2ncia, a Original, eleita em 2024 Melhor Cerveja Lager do Mundo no International Beer Challenge, \u00e9 ideal para a esta\u00e7\u00e3o. Tradi\u00e7\u00e3o nos bares e botecos brasileiros, \u00e9 perfeita para harmonizar com petiscos cl\u00e1ssicos dos botecos como t\u00e1buas de frios, queijos leves e iscas de peixe.<\/p>\n\n\n\n
A Corona Cero Sunbrew \u00e9 uma excelente escolha para o ver\u00e3o devido \u00e0 sua leveza e frescor. A primeira cerveja zero com vitamina D do mundo, tem apenas 48 calorias e, com o cl\u00e1ssico toque de lim\u00e3o na boca da garrafa, se torna perfeita para quem busca uma op\u00e7\u00e3o sem \u00e1lcool. Para harmoniza\u00e7\u00e3o, combina muito bem com pratos frescos, mas de sabor marcante, como tacos, guacamole ou peixe assado.<\/p>\n\n\n\n
A Brahma \u00e9 uma excelente escolha para o ver\u00e3o, pois possui um perfil de sabor equilibrado e refrescante, o que a torna uma cerveja f\u00e1cil de beber. Quanto \u00e0 harmoniza\u00e7\u00e3o, combina perfeitamente com petiscos, como past\u00e9is ou batatas fritas, pois o frescor e a carbonata\u00e7\u00e3o da cerveja limpam o paladar preparando-o para a pr\u00f3xima garfada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"