Experiência Gaivota: uma homenagem à culinária cearense no menu executivo do Restaurante Mangue Azul
Se você é um amante da gastronomia e está em busca de um menu executivo que traga todas as maravilhas do Ceará em um só lugar, não pode deixar de conhecer o novo menu executivo do Restaurante Mangue Azul: o Experiência Gaivota. Com um cardápio diverso e rico em sabores regionais, o restaurante faz uma homenagem à cidade de Fortaleza, com quatro opções de entrada, cinco pratos principais e duas sobremesas.
O menu executivo é preparado com ingredientes típicos da região, como o atum, camarão, carne de sol, polvo, peixe fresco do dia e suíno. Tudo por um preço acessível de R$ 79 por pessoa, disponível nos almoços de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h30, lembrando que a cozinha encerra uma hora antes.
Entre as entradas, destacam-se o croquete de macaxeira com carne de sol defumada e maionese de melaço, e o crudo de atum com acerola e tapioca. Já entre os pratos principais, a costela bovina laqueada na brasa com batata e vinagrete de banana da terra e o polvo com arroz caldoso e romesco de castanha de caju são algumas das opções.
As sobremesas também trazem o sabor do Ceará com a torta de banana com leite condensado, caramelo salgado e crocante de nuts, além do gelato de creme com frutas vermelhas e hibisco.
O Restaurante Mangue Azul é conhecido por sua culinária de qualidade, que valoriza os ingredientes locais e oferece aos clientes uma experiência gastronômica única e inesquecível. O ambiente é acolhedor e o atendimento é impecável, garantindo uma experiência completa aos clientes.
Melhor Experiência Gastronômica
O Mangue Azul tem sido reconhecido pela crítica especializada e pelo público em geral. Pelo segundo ano consecutivo, a casa foi eleita a melhor em Experiência Gastronômica de Fortaleza durante a 6ª edição do prêmio Melhores Sabores da Cidade, promovido pela jornalista cearense Izakeline Ribeiro, especializada em gastronomia.
Serviço
Restaurante Mangue Azul
Rua Professor Dias da Rocha, 987 – Aldeota, Fortaleza – CE, 60150-160
Menu executivo da Experiência Gaivota
Almoço:
Segunda a sexta-feira: 12h às 15h30*
Preço: R$ 79 por pessoa
*Cozinha encerra 1h antes
