Fortaleza tem um novo ponto de encontro obrigatório. E ele tem nome, sabor e história: Vinagrete.
Considerado hoje o lugar mais baladado da capital cearense, o Vinagrete conquistou o fortalezense não só pela balada, mas por um detalhe que virou marca registrada: o vinagrete mais cremoso, mais gostoso e mais famoso do Ceará.
Mas não é só o vinagrete. O cardápio é uma explosão de sabores. São comidas de alto padrão, espetinhos suculentos e deliciosos que derretem na boca, além de drinks elaborados e autorais, criados por mixologistas para quem gosta de beber bem e com estilo. Cada prato, cada drink, é uma experiência.
De um trailer para um império do sabor
A história do Vinagrete é a história de quem acredita e trabalha. Começou humilde, em 2023, em um pequeno trailer. Sem luxo, mas com muito sabor e vontade de vencer. O boca a boca foi rápido. Quem provava o vinagrete cremoso, voltava. Quem provava o espetinho, trazia os amigos.
O que era trailer, virou fila. O que era fila, virou sucesso. E o que era sucesso, virou o restaurante mais conceituado e popular do Ceará.
A voz dos donos
À frente desse sucesso estão os empresários Leo Flavio e Alessandra Nascimento, o casal que transformou tempero em história.
“A gente começou com um trailer e um sonho. Nunca foi só vender comida, sempre foi sobre servir carinho, sabor e acolhimento. Ver o Vinagrete se tornar o lugar mais querido de Fortaleza é a prova de que quando se faz com amor, o cliente sente. Nosso vinagrete cremoso é nosso xodó, mas nosso maior orgulho é ver cada mesa cheia e cada cliente feliz”, afirmam Leo Flavio e Alessandra Nascimento.
Hoje, o Vinagrete é mais que um restaurante. É um case de empreendedorismo, é ponto de encontro de personalidades, de artistas, de quem ama comer bem, beber bem e viver a noite de Fortaleza com alegria.
Do trailer para o topo. Do tempero para o troféu.
Vinagrete – Onde o Ceará se encontra para comer, brindar e celebrar.
Serviço: @vinagreete
