Fortaleza recebe, de primeiro de outubro ao dia primeiro de novembro, uma nova edição da Fortaleza Restaurant Week, um dos principais festivais gastronômicos do Brasil, presente em mais de 20 cidades. Com o tema “Brasil de Norte a Sul”, o festival propõe uma viagem pela diversidade da gastronomia, ao valorizar ingredientes, sabores, tradições e referências culinárias das diferentes regiões do país.
As inscrições já estão abertas para restaurantes interessados, mas atenção: as vagas são limitadas. Durante o festival, os estabelecimentos participantes poderão apresentar menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa, desenvolvidos especialmente para o período.
“O Brasil tem uma riqueza gastronômica muito diversa, e essa edição é um convite para que os restaurantes explorem essa pluralidade em seus menus. Queremos reunir diferentes visões e proporcionar ao público uma viagem pelo país por meio dos sabores”, destaca Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week.
Os restaurantes interessados podem se inscrever pelo e-mail captacao@restaurantweek.com.br ou pelo site www.restaurantweek.com.br.
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